Plats de service et de présentation pour professionnels

Optimisez le service vos plats à partager grâce aux plats de présentation Arcoroc et Chef&Sommelier

Avec le développement de la restauration à thème et la déstructuration progressive de la consommation en RHF, la tendance est de plus en plus au partage. S’éloignant du traditionnel schéma « entrée, plat et dessert », les professionnels de la restauration proposent désormais une offre variée de mets à partager. Concept convivial, en vogue et directement inspiré de la cuisine méditerranéenne et orientale, ce mode de consommation pousse les restaurateurs et les traiteurs à changer leurs habitudes et à opter pour des plats plus grands et plus contenants. Devenus un véritable indispensable de la vaisselle professionnelle, les plats de service sont désormais un outil au service de l’innovation autours de concepts chaleureux et conviviaux. C’est pour cette raison que nous proposons, sur Arc Online, une gamme complète de plats de service. Disponibles dans différents matériaux et sous différentes formes : ovales, carrées ou rectangulaires, nos plats de service sublimeront vos créations culinaires tout en facilitant le service en salle, grâce à leur design ergonomique et leur grande légèreté. Étudiés pour résister à une utilisation intensive en milieu professionnel, nos plats de service en Opale et en Zénix, tels que le plat Évolutions blanc 26 cm en Opale, présentent l’avantage d’être ultra résistants aux chocs et aux variations de températures.